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15

2022

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06

國內不鏽鋼餐廚具行業的(de)發展趨勢


  隨著國內不鏽鋼餐廚具廚房設(shè)備生(shēng)產企業的不斷增多,廚具市場競爭日益激烈,餐飲業客戶對產品性能、外觀、款式(shì)以及智(zhì)能化(huà)的要求不斷提升,傳統不鏽鋼廚具OEM模(mó)式在新的市場環境(jìng)中競爭以及適應能(néng)力正逐漸下降。同時,在國內(nèi)經濟(jì)高速發展(zhǎn)和居民消費觀念轉變的驅動下,更多的客戶群體將更關注不鏽鋼餐廚具品牌及差異(yì)化特征,其產品有向智能化、個性化、功能多樣化發展的特(tè)點。如何應對這些變化,是我(wǒ)國不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業所麵臨的重要問(wèn)題。

  針對我國(guó)不鏽鋼餐廚具(jù)市場規(guī)模不斷擴大(dà)這一現狀,我國相關不鏽(xiù)鋼廚具和廚房設備企業在對(duì)產品設計方麵,應加強對應適(shì)合各地區不同市場的(de)色彩、形狀及裝飾設汁,並增加產品方便、實用、安全、衛生、節(jiē)能、環保、自動化及智能化等功能,從而形成(chéng)高、中、低檔次齊全的不鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品係列。今後(hòu)不鏽鋼餐廚具產品品種、規格、功能將日趨多樣化,對於生產企(qǐ)業而言,產品差異化、品類多樣化則成為企業提升競(jìng)爭力的有效途徑(jìng)。

  餐飲(yǐn)業市場在(zài)國內中高端市場存在巨大(dà)的發展空間。品牌是(shì)產品質量、品位、功能的(de)集中體現。隨著廣大(dà)消費者品牌(pái)意識的逐步增強,品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。對於(yú)不鏽(xiù)鋼(gāng)餐廚具中高端市場來說,國內(nèi)外品牌的進入為該市場的發展帶來了勃勃生機,其市(shì)場規模將日趨擴大。高端市場的(de)產品品質定位高,附加值高,科技含(hán)量高,未來國內中高端市(shì)場增速將超過(guò)行業平(píng)均增速,品牌度與美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而出。

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